油桃

　　油桃是普通桃的变种，果皮光滑无毛（似苹果），色泽艳丽美观，采收、食用方便，商品性强，已成为世界桃品种改良和生产发展的方向。但是，八十年代之前，我国油桃的商品生产还是一片空白，根本原因是缺乏适宜的品种。虽然后来的一些科研单位从欧美引进了一些油桃品种试栽，但这些品种因风味较酸和不适应我国生态气候条件而裂果等原因未能在生产上推广。为填补当时国内油桃品种的空白，促进我国油桃生产的发展，中国农业科学院郑州果树研究所充分利用国内外油桃资源，采用人工杂交和生物技术相结合，历时17年，育成了我国新一代早熟甜油桃品种。

　　华光5月底成熟，果实近圆形，平均单果重98g，大果160g以上，果皮光滑无毛，80％果面着玫瑰红色或全红，鲜艳美观，果肉乳白色，溶质，风味浓甜爽口，品质优，极丰产。曙光6月初成熟，果实圆形，平均单果重100g，大果可达180g以上，果皮光滑无毛，全面着鲜红色或紫红色，艳丽美观，果肉黄色，肉质致密，耐贮运性较好，风味甜，香气浓郁，丰产，不裂果，抗逆性强，适应范围广。艳光6月上中旬成熟，果实椭圆形，平均果重129g，大果可达186g以上，80％以上果面着玫瑰红色，鲜艳诱人，果肉乳白色，风味浓甜，有果香，品质优良。丰产，不裂果。

　　油桃在我国是跨世纪的新兴果品，华光、曙光、艳光的育成，使我国的油桃品种跃上了一个新台阶，必将有力地推动我国油桃生产的发展，也为当前正在进行的农村种植业结构调整提供了一项理想选择。据不完全统计，截止目前，三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区，发展面积约31.8万亩，经济效益显著。

　　油桃系列品种--瑞光5号、瑞光7号、 瑞光11号、瑞光18号、瑞光19号

一、瑞光5号
　　瑞光５号系北京市农林科学院林果所杂交育成，1989年命名，1997年通过审定。

　　1、品种特性：果实短椭圆形，纵径6.50厘米，横径6.40厘米，侧径6.40厘米。平均单果重145克，大果重158克。果顶圆，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐。果皮底色黄白，果面1?2着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉白色，肉质细，硬溶质，味甜，风味较浓，黏核，鲜核重82克。含可溶性固形物7.4%～10.5%，可溶性糖7.0228%，可滴定酸0.3624%，维生素C7.682 8毫克100克。北京地区7月8 ～15日成熟。 树势强健，树冠较大，发枝力强。复花芽较多，占50%。花芽起始节位1～2节。各类果枝均能结果，丰产性好，盛果期树亩产可达2000千克以上。北京地区4月初萌芽，4月16～21日盛花，花期1周。果实7月上中旬采收，果实发育期85天左右。落叶期为10月下旬，年生育期210天左右。树姿半开张，一年生枝绿色，阳面红褐色。叶长椭圆披针形，叶面平展或略有皱，叶基楔形，叶尖渐尖，深绿色，具有光泽，蜜腺肾形，2～5个。花为铃形，雌蕊高于雄蕊，花粉多。该品种为优良的早熟油桃品种，果个大且圆整，风味甜，丰产。多雨年份有少量裂果。
　　2、栽培要点：生产上要注意适时采收；由于树势较强，修剪时应控制旺长。 
　　3、适种地区：北京、河北有栽培，近年发展较快。

二、瑞光7号
　　瑞光7号系北京市农林科学院林果所杂交育成，1989年命名，1997年通过审定。
　　1、品种特性：果实近圆形，纵径5.75厘米，横径5.60厘米，侧径5.62厘米。平均单果重145克，大果重183克。果顶圆，缝合线浅，两侧对称，果形整齐。果皮底色淡绿或黄白，果面1/2至全面着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉黄白色，肉质细，硬溶质，耐运输，味甜或酸甜适中，风味浓，半离核或离核，鲜核重8.0克。含可溶性固形物9.5%～11.0%，可溶性糖8.0652%，可滴定酸0.5806%，维生素C9.8600毫克/100克。北京地区7月13～20日成熟。树势中等，树冠较小。复花芽较多，占60%。花芽起始节位1～2节。各类果枝均能结果，丰产性好，盛果期树亩产可达2000千克以上。北京地区4月初萌芽，4月16～23日盛花，花期1周。果实7月中旬采收，果实发育期90天左右。落叶期为10月下旬，年生育期210天左右。树姿半开张，一年生枝绿色，阳面红褐色。叶长椭圆披针形，叶面平展，叶基楔形，叶尖渐尖，深绿色，具光泽，蜜腺肾形，2～5个。花为蔷薇形，雌蕊略高于雄蕊，花粉多。该品种为优良的早中熟油桃品种，果个大，果面红，肉质硬，风味浓，丰产。不足之处是果面光泽度不够。
　　2、栽培要点：生产上要注意加强早期肥水供应；加强夏剪促进果实着色；控制留果量，防止树势早衰。
　　3、适种地区：北京、河北、辽宁等地有栽培。

四、瑞光8号
　　瑞光18号系北京市农林科学院林果所杂交育成，1996年命名，正在我国北方地区推广。
　　1、品种特性：中熟甜油桃新品系。果实短椭圆形，纵径6.73厘米，横径6.55厘米，侧径6.55厘米。平均单果重159克，大果重210克。果顶圆，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐。果皮底色黄，果面近全面着紫红色晕，不易剥离。果肉为黄色，肉质细韧，硬溶质，耐运输，味甜，黏核。含可溶性固形物10.0%。北京地区7月底成熟，极丰产。
　　2、栽培要点：生产上要注意加强早期肥水供应；加强夏剪控制旺长，以利促进果实着色；控制留果量，防止树势早衰。

五、瑞光19号
　　瑞光19号系北京市农林科学院林果所杂交育成，1996年命名。
　　1、品种特性：中熟甜油桃新品系。果实近圆形，纵径6.70厘米，横径6.60厘米，侧径6.60厘米。平均单果重133克，大果重154克。果顶圆，缝合线浅，两侧对称，果形整齐。果皮底色黄白，果面近全面着玫瑰红色晕，不易剥离。果肉白色，肉质细，硬溶质，味甜，半离核。可溶性固形物含量10.0%。北京地区7月下旬成熟，丰产。
　　2、栽培要点：生产上要注意加强早期肥水供应；加强夏剪，改善光照，促进果实着色；控制留果量，防止树势早衰。